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Consume el maíz de nuestro Suelo de Conservación
Se tiene un registro de producción de mil 264 hectáreas de maíz en la alcaldía Tlalpan.
15 de septiembre del 2022
Ciudad de México, 15 de septiembre de 2022
En el marco de la celebración de las Fiestas Patrias, la Secretaría del Medio Ambiente (SEDEMA) informó que para este año se cuenta con mil 264 hectáreas de maíz cultivado en Suelo de Conservación de la alcaldía Tlalpan, para que sea utilizado en la preparación de distintos platillos típicos como pozole, tamales, tostadas, entre muchos otros.
Recordemos que el Gobierno capitalino implementa el programa Altépetl Bienestar, con este proyecto se apoya a los productores de maíz, uno de ellos es Efraín Bravo Camacho, productor agrícola de San Miguel Topilejo en Tlalpan, quien preserva la tradición de cultivar el maíz.
“Hoy en día invertimos 30 mil pesos para producir o trabajar en una hectárea del maíz en donde si nos apoyan con la mitad del 50% de subsidio, insumo o económicamente, como se dice mano de obra, pues obviamente son grandiosos porque sí llegan a ayudar a las familias campesinas y a seguir trabajando”, explicó Efraín Bravo.
Invitamos a las y los capitalinos a consumir uno de los granos alimenticios más antiguos que se conocen y que forma parte de la alimentación diaria en nuestro país. En este sentido, la SEDEMA refrenda su compromiso de trabajar en la preservación del Suelo de Conservación en beneficio de las y los productores locales.
